LA CARNE,A LA PLANCHA O BARBACOA
La carne a la plancha o la barbacoa está muy buena. Esto es algo objetivo: estamos programados para que nos guste. Al cocinar la carne de esta manera, tienen lugar reacciones químicas que provocan la formación de un sin fIn de compuestos aromáticos, responsables en gran medida de que sea tan exquisita. También se producen Leer másLA CARNE,A LA PLANCHA O BARBACOA[…]