La industria de la restauración es un sector dinámico que está en constante evolución, tanto en términos de productos, patrones de consumo y distribución. Por esa razón desde Asesor Gastronómico M.Bulnes, os propongo descubrir el panorama de las próximas tendencias en la industria de la restauración cuidadosamente seleccionada para vosotros. El descubrimiento de las futuras tendencias Leer másLas próximas 10 tendencias en la industria de la restauración.[…]

Salut propone un plan con duras restricciones a la hostelería mientras que los gremios plantean su propia propuesta, que cuenta con el apoyo de la conselleria de Empresa.La restauración de Barcelona se prepara para su reapertura. El próximo lunes, 23 de noviembre, comenzará el proceso de desescalada que anunció ayer el Govern de la Generalitat, y con él los diferentes Leer másAsí será la reapertura de la restauración en Barcelona[…]